Con la pandemia disminuye el desperdicio de alimentos. Pero todavía hay mucho camino por recorrer
Con la pandemia, el desperdicio ha disminuido un 12%. Pero una cantidad increíble de alimentos (casi 6 mil millones de toneladas entre el hogar y las cadenas de alimentos) se desecha sin motivo. Andrea Segré, director del Observatorio Waste Watcher, destacó que adquirir y utilizar los datos del desperdicio es fundamental: “El compromiso para el desarrollo […]
