Adiós a Campeol. Inventó el tiramisú
Nació accidentalmente, un día que el mascarpone se deslizó sobre el tazón de huevos y azúcar. Si Ado Campeol, dueño del restaurante Le Beccherie di Treviso, no hubiera probado esa cuchara “extraña”, fruto de un error, el mundo se habría perdido uno de los dulces favoritos, el tiramisú. Ado murió a los 93 años y […]
Barcelona, la caída sin fin
Si Xavi además de transferir su experiencia y talento al banquillo no hace un milagro, los aficionados de Barcelona tendrán que conformarse con esta temporada de ver espectáculos deprimentes como el de ayer en el Camp Nou. Los desafortunados ayer eran sólo 37 mil. Tuvieron que asistir a la repetición de uno de los partidos […]
Halloween, simplemente una fiesta de mala educación
¿Cuántas cosas idiotas se hacen en la vida? Muchas, es inútil negarlo: equívocos, palabras dichas que no se debían decir y palabras tácitas, errores. Pero estas cosas nunca se han convertido en una repetición en nuestra vida personal, a menos que nos veamos como un terminal de autodestrucción. La supuesta fiesta de Halloween (luego nos explicarán fiesta de […]
El mito del observador imparcial
(P. Fernando Pascual) – En ocasiones, resulta útil imaginar lo que diría y haría un observador imparcial frente a problemas y decisiones que tomamos sobre asuntos personales, o sobre lo que se refiere a relaciones con otros. Así, por ejemplo, antes de responder a quien nos ha ofendido, podemos preguntarnos: ¿qué diría alguien que viese […]
