“Casona del Judio”, el restaurante de cocina Cantábrica de Sergio Bastard en Santander, según la opinión de los usuarios de “El Tenedor”, es el mejor restaurante español. El segundo lugar es a Villaverde de Pontones, “Cenador de Amós” de Jesús Sánchez, un templo de alta gastronomía.
Tercero a Ezcaray, “El Portal del Echaurren” de Francis Paniego, quarto a Illescas, “El Bohío” de Pepe Rodríguez, quinto a Bellvis, “La Boscana”, sexto “Martín Berasategui”, a Lasarte-Oria, séptimos, octavos y novenos los catalanes “Koy Shunka”a Barcellona, “Can Jubany” a Calldetenes, “Cocina Hermanos Torres (en la capital), decimo “Raíces” a Talavera de la Reina. Madrid tiene 18 restaurantes clasificados en los primeros 100, Cataluña 15 y la Comunidad Valenciana 11.
