Samy Jiménez: “Pienso que contamos con la mejor gastronomía del mundo. Lo más importante es jugar con ella y innovar”
Hoy hablamos con Samy Jiménez, fundador y presidente de la Asociación de Cocineros&Co Andalucía y organizador de concursos culinarios a nivel internacional. Sami, ¿qué tipo de cocina